Wish Hotel da Bahia é pelo segundo ano consecutivo o hotel oficial do “Tempero Bahia 2018”, maior festival gastronômico do estado

Gastronomia, No Circuito
15 de agosto de 2018
por Genilson Coutinho

Wish Hotel da Bahia estará novamente no circuito dos grandes eventos gastronômicos, desta vez, pelo segundo ano consecutivo como o hotel oficial da 12ª edição do Tempero Bahia – Festival de Cultura e Gastronomia, maior evento gastronômico do Estado que deve reunir 25 renomados chefs de cozinha de todo o Brasil entre 15 e 26 de agosto.

 Nesse período, 22 restaurantes de Salvador comercializarão no cardápio os pratos criados especialmente para o festival. Os autores dessas delícias serão famosos chefs de vários estados do país, incluindo a anfitriã, Tereza Paim (BA), além de Bruno Katz (NY/RJ)Vivi (SP), Ian Baiocchi (GO), entre outros grandes nomes da gastronomia.

 O chef Ian Baiocchi, do contemporâneo ÍZ (GO), que colocou Goiânia no roteiro gastronômico nacional e ainda foi considerado o Chef do Ano pela revista Veja Comer e Beber, será o responsável pelo prato Wish, feito especialmente para o restaurante Genaro de Carvalho, localizado no Wish Hotel da Bahia, que estará à venda para o público durante todo o festival Tempero Bahia 2018.

 Para os amantes da gastronomia, Baiocchi trará: Badejo com gremolata de laranja Bahia, pupunha assada com mel e óleo de carvão, tartar de banana e paçoca de rabada. O prato reúne conceito, personalidade e tempero caseiro.

 Pela segunda vez consecutiva, o evento se repete em Salvador.  O tema escolhido este ano é “O Palmito Pupunha”, com produção local no extremo sul da Bahia. Com isso, os restaurantes participantes poderão usar qualquer proteína com o ingrediente para os pratos.

 A 12ª edição do Tempero Bahia terá abertura oficial realizada no Wish Hotel da Bahia juntamente com o Café com Turismo, apresentado pelo Sebrae no próximo dia 17 (sexta-feira), a partir das 8h.

 Para trazer mais comodidade aos convidados de outros destinos, o Wish Hotel da Bahia preparou uma oferta especial que oferece 10% de desconto na diária durante todos os dias do evento. O desconto é válido apenas para reservais feitas pelo site www.wishhoteldabahia.com. Mais informações: (71) 3021-6700.

A programação completa do evento já está disponível no site www.temperobahia.com.br. O evento é uma realização do Ministério da CulturaCielo e possui apoio do Wish Hotel da BahiaGoverno do Estado da BahiaCM VenturoliSenacSebraeSecretaria de Cultura e Turismo de Salvador99TáxiRádio Band News e 2D Marketing Promocional.