Restaurante Casa de Tereza recebe o workshop ‘Café nosso de cada dia’, com o barista Lucas Campos

Gastronomia
17 de maio de 2018
por Helder Azevedo
Lucas Campos (Foto: Divulgação)

Lucas Campos (Foto: Divulgação)

O restaurante Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, recebe o workshop ‘Café nosso de cada dia’, pilotado pelo barista e torrador baiano Lucas Campos, no dia 2 de junho, das 8h às 18h. Com vagas limitadas, o workshop é voltado para profissionais, apreciadores e bebedores de café, que deverão se inscrever enviando email para produtoraideiasinquietas@gmail.com. O valor do investimento é R$ 120. Com experiência de mais de cinco anos na área, Lucas Campos utilizará no encontro o café Taperinha, produzido na Fazenda Riacho da Tapera, na cidade de Piatã, Chapada Diamantina. “Nosso diálogo será pautado em como aprender a aprimorar o café do dia-a-dia, entender os conceitos no preparo dos filtrados, infusão e pressão, com dicas simples sobre quantidades, temperaturas e moagem”, afirma o barista.

Serviço
O que: workshop ‘Café nosso de cada dia’
Onde: Restaurante Casa de Tereza – Rua Dr. Odilon Santos, 45, Rio Vermelho
Quando: sábado, 2 de junho, das 8h às 18h
Quanto: R$120
Inscrições: produtoraideiasinquietas@gmail.com
Informações: (71) 3329-3016