Gastronomia

Lançamento do Museu Digital das Baianas de Acarajé

Genilson Coutinho,
19/07/2021 | 12h07
Foto.VanessaCastaneda

Com público restrito e respeitando todos os protocolos de segurança determinados pelos órgãos competentes, o Projeto “Histórias, Memórias e Acervos do Memorial das Baianas de Acarajé”, entregará nesta quarta-feira (21/07/2021), às 14h, na sede da Associação das Baianas de Acarajé, no Pelourinho, o primeiro Museu Digital das Baianas contendo registros documentais e iconográficos sobre o ofício das baianas, seu legado ancestral e histórico, trajetória das Baianas, catalogação dos acervos pertencentes à Associação Nacional das Baianas de Acarajé; além de fotos de tudo que foi realizado pelo projeto de múltiplas linguagens culturais com o objetivo à reflexão sobre a preservação do ofício das Baianas de Acarajé, seus saberes e fazeres como Patrimônio Cultural Imaterial e importância da disseminação do seu legado histórico para gerações atuais e futuras. 

Na oportunidade, O Grupo Cultural Ska Reggae em parceria com a ABAM, os organizadores do evento, irão promover uma importante solenidade para instalação da obra do artesão Zaca Oliveira – A Super Baiana de Acarajé, a ser instalada na frente do Memorial das Baianas, na Praça da Cruz Caída, no Pelourinho, prometendo encantar baianos e turistas.

O evento presencial será restrito, mas poderá ser acompanhado através da transmissão ao vivo e gratuita no canal oficial do youtube da Associação das Baianas (ABAM) – https://www.youtube.com/channel/UCmZYtf6LeEB3wYGKnX-mzDw

O Projeto inédito de salvaguarda do ofício das Baianas de Acarajé, intitulado “Histórias, Memórias e Acervos do Memorial das Baianas de Acarajé”, iniciou suas atividades em Abril de 2021, em 21 cidades de 8 territórios da Bahia, com apoio financeiro do Estado da Bahia, através da Secretaria de Cultura e do Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC) – (Programa Aldir Blanc Bahia) via Lei Aldir Blanc, direcionada pela Secretaria Especial da Cultura do Ministério do Turismo, Governo Federal, tendo o Grupo Cultural Ska Reggae como realizador.

Em formato híbrido (online e presencial), o projeto realizou o Curso “Reprodução dos Saberes, Fazeres e Identidade” exclusivamente para Baianas de Acarajé, devidamente cadastradas na Associação Nacional das Baianas de Acarajé – ABAM. As Baianas que completaram 90% da carga horária do Curso receberam certificado e um tabuleiro em madeira exclusivo para exercer o seu ofício;

Além do Curso foi feito através deste Projeto, a tradução e edição do Livro “Tradição Ofício e Práticas cotidianas das Baianas de Acarajé”, em formato digital (e-book) com base na tese de Mestrado da pesquisadora Vanessa Castañeda NYU (2014);

Devido os impactos provocados pela pandemia, o projeto cultural proporcionou também encontros online com mulheres compromissadas com suas atividades profissionais, como Delegada de Polícia, Professora, Empreendedora, visando maior capacitação e conhecimento dos direitos e deveres das Baianas de Acarajé, as lives foram realizadas no perfil oficial do projeto @oficiodasbaianasdeacaraje, no instagram e continuam acessíveis para quem quiser assistir.

Por fim, destacamos também, a produção de um documentário historiográfico intitulado “Do Dendê ao Acarajé”. A narrativa de curta-metragem se debruçou sobre a cadeia produtiva do azeite de dendê e sua relação direta com a produção de acarajé.

O Projeto Histórias, Memórias e Acervos do Memorial das Baianas de Acarajé é uma oportunidade de salvaguardar o ofício das baianas e a importância do seu legado ancestral, proporcionando a disseminação dos seus saberes, fazeres e identidade cultural.

CONFIRA NOSSA PROGRAMAÇÃO:

Link de transmissão:

https://www.youtube.com/channel/UCmZYtf6LeEB3wYGKnX-mzDw

14:00 – Boas Vindas

14:30 – Apresentação do Museu Digital das Baianas de Acarajé

15:00 – Lançamento do Documentário “Do Dendê ao Acarajé”

15:40 – Instalação da Super Baiana de Acarajé na porta do Memorial.

16:00 – Encerramento